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  距今700万到600万年前，目前已知的最早人类在非洲大陆出现了，当时人类还不会制造石器，只能利用自然界现成的木棒，破碎的石片作为工具。越来越经常使用天然工具的结果是：大约在330万年前，人类开始有意识地用石头亲手制作工具，旧石器时代也随之拉开了序幕。此后经历了漫长的演化岁月，在大约1万年前时，人类的工具制作技术有了很大的提高，不但能够打击石块做成工具，还能加以磨光，这样新石器时代便到来了。

那么，石器时代的人类生活是怎么样？

提起旧石器时代，可能很多人觉得太遥远了，旧石器时代，是人类历史的第一篇章。

从我们人类能够开始制作使用工具到1万年前结束，这都是旧石器时代，占据了我们人类历史的99%。所以说这是人类历史最漫长、最根基的、最主要的一个时段。

假如我们把人类的历史，比喻成一天24小时的话，那么当六七百万年前，人类在非洲直立行走，迈出的第一步的时候，尤其当他们做出的第一件工具的时候，人类开始向现代文明的征程迈进。他们经过了三更，经过了清晨，经过了响午，那么经过了黄昏，然后进入深夜，只有在子夜的钟声即将敲响的那一刹那，人类才真正迈出旧石器时代的门槛,进入新石器时代。所以这是一个非常漫长，非常遥远的，又跟我们现代文明密切相关的一个时代。

那么旧石器时代，它主要的标志就是：打制石器。当然古人也制作和使用木器，竹器，骨器，其他材料的工具。但是石器是最主要的。所以，它作为我们这个时代的代表，而且来满足我们，生产生活的所有的需求。

那么，旧石器时代人类是怎样生活？

简单说，旧石器时代人类是以狩猎和采集为生。有时他们在洞㝉里藏身，有的时候只能在旷野栖身，不断地向新的领地去拓展，一直演化到我们今天的人类。

那么一直到大约1万年前，有些人群他们开始磨制石器，开始制作陶器，也开始发明了农业，这个时候我们人类，才进入新石器时代的门槛，旧石器时代才结束。

那么说起旧石器时代，我们中国有一处非常著名的遗址，叫做“周口店”。它位于北京房山区，在周口店镇附近。

这处遗址，应该说在中国在世界上都非常有影响力，它出土了非常丰富的人类化石，出土了很多的石器，用火的遗址和动物化石，我们今天还在进行研究。

那么周口店遗址，尤其北京猿人化石，是怎么被发现的，怎么被研究的呢？

1918年由瑞典的地质学家：安特生先带领人员到周口店考察过，在1927年到1937年这10年之间，对周口店遗址进行了大规模的发掘，那么这10年最重要的科学发现，来自于1929年12月2日的中国的学者裴文中先生，在周口店第一地点，被称为“猿人洞”的地方，发现了北京猿人的第一个头盖骨，这个发现实际上是有很多的故事的，往往重大的研究成果和发现，是要经过艰辛的努力的，要有持之以恒的这种精神的。

说起北京猿人，到底是猿还是人呢？

他们生活在距今大概在80万到30万年前。而目前发现北京猿人的这些头骨，肢骨和牙齿，总共可以代表40个左右的北京猿人的个体。

他跟我们现在的人是有所不同的，最主要的差别他的头，实际上总体来说比我们现在的人要小，他的脑容量大概在1088毫升。现代人在1400毫升，而像黑猩猩一般是在300毫升。所以当时的人类还比较原始，脑容量比较小。他的眉脊比较突起，他的吻部很突出，这是他的一个重要的特征，他的身高比我们要矮一些，还有他的寿命比我们要短一些，在40岁左右的时候，他已经是老者了。另外他能够制作和使用工具，能够用火，这就使他不仅仅从生物上具备了人的属性。也从文化和行为能力上，具备了人的特点。

那么，北京猿人他的发现，是非常重要的，因为他的发现，我们才知道在历史上，我们曾经有一个直立人，这个演化的阶段。到目前为止，周口店遗址，还是在世界上出土人类化石，文化遗存最丰富，种类最多，文化的演变最连贯的一处遗址。对研究我们东亚地区人类的起源与演化非常重要，所以在1987年的时候，联合国教科文组织，把北京猿人遗址列入《世界文化遗产名录》。

非常遗憾的就是，北京猿人化石，还有出土在山顶洞的人类化石，都在第二次世界大战中丢失了。那么它们去处是哪里？我们现在不得而知。它可能还在中国的某一个地方藏匿着，或者确实是毁于战火，但无论如何，只要有百分之一的希望找到它们，我们就应该付出百分之百的努力。

石器时代的研究难度很大，历史遥远，留下的材料很少，但是当时人类的生产生活是被记录在案的，贬层层叠叠的地层，就是我们一张张的书页，那么这里面包含的人类化石，石器，动物化石，它就是书写历史的文字，只不过是要考古学家把它的意思给解读出来。

旧石器时代长达三百多万年，占去了人类历史的99%。

当石器被制作的时候，这是人类历史的一个巨大的进步。因为我们人类从生理的角度看，在动物界是不占先机的，我们没有鸟类的翅膀，没有虎犳那样的爪和利齿。但是一旦我们有工具，有石器，那我们这些短板就得到弥补。

很多人可能看过石器，石器是人制作和使用的，所以它肯定有一些人工的特点。

那么石器怎么辨认？

首先这个石器它要有一定的形态，这个形态可以划分一些类型。

1、     手斧：功能是切割，挖掘，甚至肢解的一种工具。

2、     砍砸器：也是肢解动物，砍树。

3、     刮削器：切肉，肢解动物，加工皮革。

所以它有一定的形态，有功能，它要服务我们的人类的，生产生活的目的的。

另外这个工具，它要有合适的重量和大小，太大的我们根本举不起来，或者太小的我们捏不住，也不能成为工具，还有硬度，一般我们把岩石分成10级的硬度。最软的是什么？滑石。类似像粉笔一样，过去很多的裁缝是用滑石来画线的。

最硬的是什么？金刚石，也就是钻石。特别硬，现在很多玻璃刀都是用钻石。

那么制作石器它要有一定的硬度，是在六七度左右，最主要的就是像石英类的，就像我们玻璃就是这个硬度。

另外，石头还有一定的韧性和脆性，能够给它打下来，打又不是说一下就破裂的，成很多的小碎块。自然界也会产生一些假的石器，比如说水流搬运的石头互相碰撞，都会产生一些痕迹，跟石器有点像，因此我们一定要到合适的部位去寻找，就是人类适于生产生活的地方，比如洞㝉，或者是一些坡地。

石器是多种多样的，功能也是各式各样的。

（1）手斧：它是多功能的工具，它可以用来砍伐，挖掘，狞猎，肢解动物。

（2）尖状器：非常地锋利，它可以挖掘，狩猎。

（3）骨柄石刀：这是比较晚的时候才出现的，实际上就像我们现代的镰刀一样，它可以收割谷物。

（4）端刮器：这是一件很特殊的工具，主要是用来加工皮革的，加工皮革干什么？就是做衣服，所以当有这种工具存在的时候，我们就知道当时人已经有皮革了，已经有衣服穿了。

我们可以看到这些石器都是很精美的，越到后来，好像越向艺术化的方向发展。所以后来的艺术的诞生，与我们工具的制作也都密切相关的。

石器是怎么制作的？

制作石器有很多的方法，而且它有从古到今的演变。

最简单的办法，就是手里拿一件石头，然后用另一件石锤把它们加以改造，改造出尖或者刃，然后就可以使用了。

还有更复杂一点的，就是不是这个石头本身，把这个母体加工，而是把它作为一个叫作石核，它是一个原材料，从上面打下石片，再将这个石片来进一步加工成各种工具，所以这是两个程序。往往这个石头本身加工成石器，都会比较粗大，就像这种大型的工具。往往是从石头直接加工的，而比较小的石器，都首先要从上面剥下石片，然后从石片进一步加工，都比较小巧。

具体到北京猿人，用的最多的最有特点的是砸击法，就是手里拿一块石头，或者叫石核，然后，另一只手拿着一件石锤，然后用地上的一个石钻给固定，敲砸以后会产生一些带有锋尖利刃的块或者片，可以拿下来直接使用。或者把它们进一步加工成石器。这种砸击法有什么好处？砸一次可能会下多片。

人类自从直立行走以来，就以一系列的发明创造来昭示人类跟其他动物不同。其中一项重要的发明创造是什么？就是用火。

这个用火是有控制的用火，就是对火能够进行管理，能够局限在一定的范围，而且能够保持火种让它不灭。这样才能够被我们所利用。

那么用火实际上是对人类的演化是非常重要的，应该说发展到今天，与用火是密切相关的。

首先，想到就是火能够熟食，熟食使我们的饮食结构，营养的摄取发生了改变。首先就是我们的脑袋变大，脑量增加，我们现在有智慧的大脑与我们熟食增加营养有关系，还有就是使我们的很多的身体结构，形成发生了改变。

比如说现代人都追求这种锥子脸，鸭蛋脸，都是这是用火的结果，为什么？

因为熟食，我们咀嚼食物就更加容易，就不像原来茹毛饮血的时候，那样要用硕大的牙齿，所以这样就导致我们牙齿退化，变小变少。那我们的上下颌骨也相应地变得纤细，所以这样才能使我们由原来的大方脸变成锥脸、窄脸。所以大家追求的一种结果，也是一个进化的一种趋势。

另外熟食以后，使我们肠胃都发生了改变，相对黑猩猩来说，我们的肠胃比它们减少了40%左右。

那么用火还会使我们人口数量和人口结构发生了变化。因为熟食，婴儿可以很早就摆脱对母乳的依赖，这样生育期的母亲，就可以给孩子断奶，及早地进入下一个生育的周期。原来可能需要五六年，生养一个孩子，而现在有了熟食，有了婴儿可以吃的食物，那么这位母亲可能两三年就可以生一个孩子。所以这样生育的周期缩短，人口快速增长，再一个就是老人没牙，牙齿坏的时候还能够继续生活。因为食物改变了，人活的年龄越来越长，这样几代之家就会越来越多。老人承担起照看孩子的任务，使年轻的父母能够出去狩猎采集，或者从事艺术的创作等。

而且用火，还能够给我们的习性造成改变，为什么？

要熟食就要等待，那你就不像原来拿到一块肉生吃，马上就能实现，在等待的过程中，就培养了我们的耐性。还有我们的互助，因为你打猎，切肉，烧肉，分食，这是一个互助的过程，也增强了我们的人际关系。

还有用火呢？增强了我们的生存的能力，因为用火可以辅助我们狩猎，还有把猛兽猛禽给吓跑。在洞火里生活的时候，你在洞口生起一堆篝火，任何的狼豺虎豹它们都不敢进入，因为所有的其他动物都怕火的，这样使我们的生命更有保障。也能够给我们那种寒冷的洞㝉，潮湿的洞㝉加以改善，使我们能够度过严冬，熬过冰期。

所以有了火，人类有了光明，有了激情，有了希望。

那么说起北京猿人，他们在很长时间是作为人类最早的有控制的用火的证据，来呈现给大家的，所以在很多的教科书都写过，人类最早的学会有目的控制地用火，是发生在中国北京的周口店遗址。

在上个世纪40年代的时候，有一位著名的学者，美国哈佛大学的教授叫莫维斯，他发表了一篇文章，有一段话是这样来形容北京猿人用火的方式的，他说：“用火是他每日生活的常项，他以紫荆的枝条作为燃料，在开放的火塘上烤出肉的芳香，火将温暖和光明带进洞㝉，使夜晚的猛兽不做非分之想，对他来说火是珍贵的资产，无边的力量。”。

  北京猿人用火的证据，也是伟大的裴文中先生发现的，他发现一些烧骨烧石，还有被烧过炭化的林树籽，被烧过的材料，包括一些灰烬，像木炭一样的材料，都是在局部地区集中分布的，就认为这是用火的坚实的证据。但是上个世纪80年代中期，少数西方学者对北京猿人能够用火的证据提出了质疑和否定。他们认为这些烧骨、烧石，也可能从别的地方滾落下去的，甚至说有些灰烬，他认为可能是自然火燃烧的结果。

那么，为了解决这些争议，从2009年开始，专家再次回到周口店遗址，在一处还保留着原生堆积的西剖面进行发掘，寻找人类用火的证据，非常幸运的是，我们找到了当时人类原地用火的证据：“火塘”。

这是用石头围起的一圈，那么在内部有些发红的，发黑的物质，我们进行了一些分拆，这都是高温烧烤的一种结果。因为在这个地方长期地用火，就把这个沙土里的一些铁的成分转变成磁铁矿和古铁矿。

那么尤其是赤铁矿它就是发红，所以这些土就变红了，所以它是坚实的证据，就是北京猿人在这个地方进行有控制的进行连续地用火。

为什么说是有控制呢？

因为他能够保留火种，能够保留在特定的区域，所以我们就知道，北京猿人他能够用火了。

旧石器时代是人类历史最漫长的时期，在这个时期发生了一系列的改变，生存演化到今天，当我们的人类从非洲起源，他们迈出的第一步，可能是步履蹒跚，但却是我们现代人类驾汽车驰骋，乘宇宙飞船翱翔它的肇始，当时的人类打出的石器，可能是粗笨，但却孕育了我们现代一些精美的仪器，锋尖利刃的工具和计算机、车床等技术元素，所以这是一个伟大的过程，艰辛的过程。

我们是从哪里走来的？我们还会沿先人的足迹来继续前行。在几百万年前，我们的祖先为了生存，一步步地学会了打制石器，学会了用火，学会了狩猎。他们顽强地抗击着每一天的生死挑战，一次次用智慧创造出生活的无限可能，正因为有了他们当初的这种坚韧与顽强，才有了今天人类的生生不息。

让我们致敬旧石器时代，充满智慧的先人，同时也致敬今天仍然在不停地创造着未来的我们自己。

（未完待续）

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编审：惠州市惠阳区南宝东江流域古陶瓷博物馆理事长：吴惠娇

编辑：惠州市惠阳区南宝东江流域古陶瓷博物馆馆长：张旋

    2025年4月4日